Información de los principales ingredientes:

Nombre Científico: Beta vulgaris

Se utiliza la raíz.

Su alto contenido en sales minerales, especialmente potasio, calcio y magnesio; hacen de ella un excelente alcalinizante que ayuda en la eliminación de material ácido de la sangre.

Su fibra vegetal tiene la propiedad de facilitar el tránsito intestinal y sobre todo de reducir el nivel de colesterol en sangre al reducir su absorción en el intestino.

Sin duda ninguna posee propiedades antioxidantes, lo que favorece la reducción e incluso, la desaparición de tumores malignos.

Por último señalar que su acción antianémica es bien conocida ya que su contenido en hierro y vitamina C, que favorece la absorción de este mineral; mejoran los estados de anemia.

Previene la demencia. Si consumes un vaso de jugo de betabel aumentas el flujo de sangre al cerebro, lo cual ayuda a prevenir el desarrollo de enfermedades neurodegenerativas

Tienes un mejor rendimiento.

Reduce la presión arterial. Al mejorar el flujo sanguíneo se reduce la presión arterial.

Inflamación. El betabel es rico en betaína, nutriente que protege las células, las proteínas y las enzimas del estrés. Además, previene la inflamación corporal, ayuda a desintoxicar tu cuerpo y mejora tu digestión.

Mejora la apariencia de tu piel. Beber un vaso de jugo de betabel previene y alivia el acné, elimina manchas.

Opinión de expertos:

Rodrigo Mondragón afirma las hojas del betabel que también se usan mucho en la medicina tradicional tienen muchas vitaminas y sales minerales, así como hierro, potasio, calcio, fósforo y sodio.

Se puede beber el agua de betabel se le agregan unas cuantas hojas de nogal y ello sirve para tonificar el organismo, eliminar piedras del riñón y la vejiga, tranquilizar los nervios y enriquecer la sangre.

Los principales usos populares son contra la astenia, debilidad, como vulnerario, digestivo, antiparasitario y las hojas como laxante.

Existen unas pocas hierbas y jugos que pueden ayudar a restablecer la salud los órganos que se dañan con el alcohol (hígado, páncreas, riñones), el jugo de raíz de betabel es bastante útil. Las sales minerales orgánicas presentes en este alimento ayudan a reconstruir las células del tejido que han sido seriamente dañadas por una exposición prolongada al alcohol.