Información de los principales ingredientes:

Nombre científico: Levisticum Officinale

Los tallos y las hojas del apio criollo son ricas en calcio, fósforo, hierro, carotenos, vitamina C, K, B1 y B2, proteínas de hidratos de carbono. Es una planta diurética, útil para disminuir de peso, para mitigar dolor de huesos y en articulaciones, por ejemplo rodillas. Tiene efectos depurativos y carminativos.

Combate trombos, hipertensión, drena líquidos, es auxiliar en el síndrome e inflamación premenstrual, mejora la circulación y es un gran auxiliar para que se produzca la menstruación, corrige el metabolismo. Es una planta termogénica (produce calor y energía), ayuda a disminuir de peso, disminuye la celulitis, toxinas y manchas de paño. Para disminuir las manchas de la piel se debe acompañar con cola de caballo y alcachofa, su la persona es biliosa.

Sirve para disminuir la glucosa, el colesterol y los triglicéridos. Evita la acidez, las calcificaciones, el colesterol. El apio permite que la vesícula biliar drene, se eliminan los gases por la descomposición de los alimentos en el cuerpo.

En las aplicaciones externas se machacan las hojas y se ponen sobre las partes enfermas y doloridas, granos rebeldes e hinchazones, etc.

El apio se utiliza para resolver trastornos digestivos como vómito, “empacho”, “enlechado de niños”, cólico estomacal, frio en el estómago, estreñimiento y afecciones hepáticas. Pero se indica con mayor frecuencia en casos de diarrea y dolor de estómago.

En el tratamiento de estos padecimientos, se emplean hojas y ramas en cocimientos por vía oral.

Además se emplea en desordenes ginecológicos como la falta de menstruación y para disminuir la producción de leche en mujeres que amamantan. En padecimientos renales, se recomienda contra el dolor de riñones, vejiga y retención de orina. En enfermedades respiratorias, se indica principalmente contra asma, la afonía y el catarro pulmonar. Asimismo se aconseja su uso para el dolor de cabeza, gota, reumatismo, nervios, caries, várices y para promover la circulación y bajar la presión.

También se utiliza de forma externa en cataplasmas preparados con el polvo de las hojas y menta con manteca de cerdo, lo cual se coloca en los senos de mujeres que crían, cuando presentan abscesos.

Hay que evitar tomar apio en cualquiera de sus formas durante el embarazo. Las personas que usan diuréticos deben comer alimentos con elevado contenido de potasio, como plátanos y verduras frescas, para reemplazar las sales minerales que se pierden por acción de los diuréticos.

Opinión de expertos:

Rodrigo Mondragón afirma que el jugo de las hojas son antipodágrico, antirreumático. Es una planta diurética, útil para disminuir de peso, para mitigar dolor de huesos y en articulaciones, por ejemplo rodillas.

También combate virus en vías urinarias. Se usa para tratar trombos, hipertensión, drena líquidos, es auxiliar en el síndrome e inflamación premenstrual, mejora la circulación y es un gran auxiliar para que se produzca la menstruación, corrige el metabolismo. Es una planta termogénica (produce calor y energía), ayuda a disminuir de peso, disminuye la celulitis, toxinas y manchas de paño. Ayuda a aumentar el flujo de orina en personas que pujan al orinar o cuando el orinar se suspende el flujo y/o se tiene inflamación.

Además se emplea en desórdenes ginecológicos como la falta de menstruación y para disminuir la producción de leche en mujeres que amamantan.