Información de los principales ingredientes:

Ácido Oléico

El Ácido oleico reduce las lipoproteínas LDL las cuales actúan de forma negativa sobre las arterias taponándolas y obstruyendo el paso de oxígeno y nutrientes; su principal ventaja al ser consumido es que ayuda de forma inmediata a la salud del corazón y a su adecuado funcionamiento.

El ácido oleico ejerce una acción beneficiosa para los vasos sanguíneo y el corazón, ya que aumenta el llamado "buen colesterol" (HDL-c) sanguíneo, contribuyendo a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares. El ácido oleico es famoso por sus efectos beneficiosos sobre la salud cardiovascular y hepática.

Aumenta el llamado colesterol bueno (HDL) y reduce el colesterol malo (LDL) en sangre, por lo que ejerce una acción beneficiosa sobre el sistema vascular y el corazón, reduciendo así, el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares. Se sabe también que tiene efectos beneficiosos sobre la salud hepática y previene la formación de cálculos biliares. De acuerdo a un estudio realizado por el Servicio de Endocrinología y Nutrición del Hospital Universitario Carlos Haya de Málaga, el ácido oleico juega un rol fundamental en el mantenimiento de un peso corporal saludable, pues se sabe que interviene en la regulación del metabolismo de lípidos y en el equilibrio del peso corporal.

El ácido oleico es el factor colecistocinético más potente que se encuentra en el aceite de oliva extra virgen. Favorece el movimiento muscular de la vesícula biliar impidiendo el estancamiento del líquido biliar. De este modo se previene la formación de cálculos biliares. La bilis favorece la emulsión de grasas y en consecuencia si digestión y absorción.

Vitamina B-12

La vitamina B12 o cianocobalamina perteneciente al complejo B. Fue descubierta en 1948. Es hidrosoluble. Como todas las vitaminas hidrosolubles del complejo B, su exceso se elimina por la orina. Es la única vitamina que contiene un mineral en su composición, el cobalto.

Se da el nombre de vitamina B12 a un grupo de compuestos localizados exclusivamente en los alimentos de origen animal, solubles en agua, relacionados químicamente, metabólicamente equiactivos y que tienen un átomo de cobalto en su anillo central. Se pueden convertir en metilcobalamina o adenosilcobalamina, los dos coenzimas activos de la vitamina B12 en el metabolismo humano. También se la denomina cobalamina, cianocobalamina (la forma comercial disponible de vitamina B12), factor extrínseco de Castle y factor de proteína animal. Las principales cobalaminas contenidas en el organismo humano y animal se llaman: hidroxicohaamina, adenosilcobalamina y metilcobalamina. En 21 plasma y los tejidos las formas predominantes se Jenominan: metilcobalamina, adenosilcobalamina 2 hidroxicobalamina.

Se requieren dos pasos para que el cuerpo absorba la vitamina B12 de los alimentos. Primero, el ácido clorhídrico del estómago separa la vitamina B12 de la proteína en la que la vitamina B12 está presente en el alimento. Luego, la vitamina B12 se combina con una proteína producida por el estómago llamada “factor intrínseco” que ayuda a que la vitamina pueda absorberse. Algunas personas tienen un tipo de anemia (anemia perniciosa) en el que no pueden producir factor intrínseco.

Opinión de expertos:

Vitamina B12

Rodrigo Mondragón afirma que entre sus funciones resulta esencial para la síntesis de la hemoglobina y la elaboración de células, también para el buen estado del sistema nervioso. Su naturaleza hidrosoluble, permite que la cantidad sobrante de este nutriente salga a través de la orina. La contienen las carnes, la levadura de cerveza y el alga espirulina.

La B12 ayuda a la circulación, es auxiliar en la enfermedad de Crohn que produce malnutrición, anemia, úlceras en boca o ano. Al faltar en el organismo esta vitamina hay problemas en sangre, palidez, cansancio, alteraciones en corazón y sistema nervioso, lo que conocemos como anemia con debilitamiento general. Permite la correcta formación de glóbulos rojos, sin esta vitamina el organismo se deteriora, no absorbe el hierro.

La vitamina B12 combate insomnio, depresión, falta de memoria, enfermedades mentales severas como el Alzheimer y la enfermedad de Parkinson que son padecimientos que pueden ser tratados con este nutriente.

En neuropatía diabética también se debe tomar. Combate el hormigueo en brazos y piernas, incluso en espalda.

Levanta el sistema inmunológico. En artritis reumatoide también se puede tomar con excelentes resultados.