Información de los principales ingredientes:

Encina de mar

Nombre científico: Fucus serratus

La encina de mar es una apreciada alga marina que podemos encontrar en el Océano Atlántico creciendo en sus costas, desde las Islas Azores hasta Groenlandia. También está presente en algunas zonas del océano Pacífico.

Esta alga se caracteriza por mantenerse a flote gracias a una especie de burbujas o vesículas llenas de gas nitrógeno que no la dejan hundirse.

Es una importante fuente de yodo, elemento usado para tratar el bocio, enfermedad de la glándula tiroidea debida a la deficiencia de dicho elemento.

Es conocido también por sus propiedades anticelulíticas y anti obesidad. Coadyuva en dietas restringidas de adelgazamiento. Sus mucílagos ocupan el estómago, dando sensación de saciedad (es capaz de absorber 5 veces su peso en agua, con lo que al llegar al estómago, aumenta su volumen y produce un efecto saciante). Aumenta la masa fecal, por lo que funciona como un laxante de tipo mecánico.

Metionina

En su forma natural la metionina es un aminoácido proteinogénico. Es uno de los aminoácidos esenciales y no puede ser sintetizados por el propio organismo. Por lo tanto, su ingesta adecuada a través de la dieta o mediante los suplementos alimenticios es de crucial importancia.

La metionina es una sustancia importante para la formación del cartílago

Para su formación el cartílago de las articulaciones necesita azufre. En el caso de que en el organismo tengamos poca disponibilidad de azufre, no existe ningún problema a largo plazo para las personas sanas, pero en las personas que sufren de artrosis, una deficiencia de azufre, sin embargo, puede tener un efecto negativo en el comienzo de la enfermedad, especialmente en el proceso de curación del tejido dañado.

Se recomienda impulsar la producción de azufre en el organismo. Ahora bien, no se puede tomar «azufre» tan fácilmente en forma de suplemento nutricional; por ello lo aconsejable es tomar el aminoácido metionina, que especialmente en combinación con las vitaminas B, puede formar casi todos los compuestos que contienen azufre.

Y por ello la metionina es de especial importancia para los siguientes tres casos: Reduce la inflamación, es calmante y estimula la formación de las células del cartílago.

•Ayuda a mantener en correcto estado tanto la piel como el pelo y las uñas.

•Ayuda en la descomposición de las grasas.

•Útil en la desintoxicación de determinados agentes nocivos para nuestra-salud, entre ellos metales pesados como el plomo.

•Disminuye la debilidad muscular.

•Previene el cabello quebradizo.

•Protege contra los efectos perniciosos de las radiaciones.

•Reduce el nivel de histamina en el organismo.

Opinión de expertos:

Encina de mar

Rodrigo Mondragón afirma la actividad que la encina de mar ofrece a nuestro organismo es saciante, es protector de mucosas digestivas, controla el reflujo gastroesofágico, es laxante mecánico. Hipolipemiante. Incrementa el metabolismo basal, y activa la regulación de la tiroides.

Abundando en detalles respecto a sus funciones, el efecto laxante se manifiesta después de las 24 horas de su administración. En  contacto con el agua, el mucílago forma un gel viscoso y voluminoso que incrementa el volumen de las heces, que además permanecen blandas, promueve el peristaltismo y le confiere el efecto laxante mecánico.

La función saciante proviene de que los mucílagos del fucus tienen una gran capacidad para captar el agua de los jugos gastrointestinales, aumentando de tamaño y produciendo una sensación de tener el estómago lleno.

Los mucílagos actúan como reguladores del peristaltismo intestinal. En caso de diarrea, pueden adsorber (atraer y retener en la superficie de un cuerpo moléculas o iones de otro cuerpo) el exceso de agua de la luz intestinal debido a su gran poder higroscópico (desecante).

La encina de mar es hipoglucemiante porque os mucílagos del fucus aumentan la viscosidad del bolo, disminuyendo la absorción oral de glúcidos.

Su función hipolipemiante proviene de que los mucílagos del fucus serratus aumentan la viscosidad del bolo, disminuyendo la absorción intestinal de lípidos.

Sintetizando, la encina de mar está indicada para estreñimiento, diarrea aguda, obesidad, regulador de colesterol y triglicéridos, regulador de glucosa y prevención de arterioesclerosis.

Metionina

En investigaciones recientes se ha demostrado que el cartílago de las personas sanas posee aproximadamente tres veces más azufre que el cartílago de los pacientes con artrosis. Otro problema es que muchos fármacos forman sulfato, es decir, las sales del ácido sulfúrico. Esta es también la razón por la que la demanda de azufre para los pacientes con artritis es particularmente alta. Se recomienda impulsar la producción de azufre en el organismo. Ahora bien, no se puede tomar «azufre» tan fácilmente en forma de suplemento nutricional; por ello lo aconsejable es tomar el aminoácido metionina, que especialmente en combinación con las vitaminas B, puede formar casi todos los compuestos que contienen azufre. Y por ello la metionina es de especial importancia para los siguientes tres casos: reduce la inflamación, es calmante y estimula la formación de las células del cartílago.

La metionina fortalece las uñas y nos ayuda contra la caída del cabello.
Debido a su capacidad para formar cadenas que contienen azufre, que a su vez se conectan entre sí, la metionina es capaz de fortalecer la estructura del cabello y las uñas.