Información de los principales ingredientes:

Linaza

Nombre científico: Linum usitatissimum

La linaza es una pequeña semilla proveniente de la planta de lino con sorprendentes propiedades benéficas para la salud. Estas propiedades se deben a su gran cantidad de fibra dietética, ácidos grasos poliinsaturados y fitoquímicos como los lignanos.

Gracias a su riqueza en fibras vegetales la linaza resulta un excelente cereal para incluir en dietas para bajar de peso. No solamente actúa como ayuda para el estreñimiento, sino que ayuda a controlar el sobrepeso y a regular el apetito por la sensación de saciedad que produce.

Las fibras solubles de la linaza impiden la acumulación de colesterol en la sangre, facilitando su eliminación por vías naturales. Esta propiedad de la linaza se debe a que posee un tipo de fibra que se adhiere al colesterol evitando de esa manera que sea absorbido por el organismo.

Previene diversas enfermedades, gracias al ácido linolenico que es muy bueno para prevenir todo tipo de inflamaciones, principalmente las que tienen nombres terminados en itis como la gastritis, tendinitis, colitis, artritis y muchas más.

Previene la formación de coágulos de sangre en venas y arterias con la importancia que significa para disminuir el riesgo de ataques cardíacos.

Omega 3

Los omega 3 son ácidos grasos poliinsaturados que pertenecen al grupo de grasas saludables. Es un ácido graso esencial y como tal  el organismo no puede producirlos.

El omega- 3 ejerce una función clave en el desarrollo y mantenimiento de la estructura del sistema nervioso central y la retina. Ayuda a mejorar conductas antisociales y es excelente en personas que sufran de autismo y demencia.

•Incrementa las transmisiones eléctricas del corazón por lo que regulariza el ritmo cardíaco y previene enfermedades cardiovasculares.

•Protege contra el cáncer, especialmente el cáncer de colon, de próstata y de mamas.

•Posee función antiinflamatoria. Alivia el dolor de enfermedades como la artritis reumatoide y la enfermedad de Crohn.

•Promueve la formación de membranas celulares.

•Promueve la producción de hormonas, así como el correcto funcionamiento del sistema inmunológico.

•Promueve la correcta formación de la retina.

•Mejora el funcionamiento de las neuronas y las transmisiones químicas.

Vitamina C

La vitamina C, es un ácido orgánico, con propiedades antioxidantes. Imprescindible para el desarrollo y el crecimiento.

Se necesita para producir colágeno, proteína indispensable para la salud de los huesos, ligamentos, dientes y piel y para fortalecer de las paredes de los vasos sanguíneos.

No sólo elimina a desagradables radicales libres, sino que ayuda a muchos otros antioxidantes del organismo a hacer mejor su trabajo. Sin la vitamina C no se pueden aprovechar debidamente otras vitaminas y minerales, como el ácido fólico y el hierro.

El sistema inmunitario necesita mucha vitamina C para trabajar en plena forma. Si el cuerpo no tiene cantidad suficiente, es probable que se enferme más seguido y que permanezca enfermo durante más tiempo.

Opinión de expertos:

Omega 3

Rodrigo Mondragón dice que se ha demostrado experimentalmente que el consumo de grandes cantidades de ácido linolénico aumenta considerablemente el tiempo de coagulación de la sangre, lo cual explica por qué en comunidades que consumen muchos alimentos con omega-3 (japoneses) la incidencia de enfermedades cardiovasculares es sumamente baja.

Algunas experiencias sugieren que el consumo de ácido linolénico tiene efectos benéficos sobre el cerebro. También hay estudios que sugieren que el consumo durante del embarazo puede tener una buena influencia en el bebé el ácido alfa-linolénico es el verdadero ácido graso “esencial” omega-3 requerido en nuestras dietas, debido a que nuestros cuerpos no lo producen. El ácido alfa-linolénico juega papeles importantes en la salud humana. Éste desalienta la inflamación, la cual es una característica de muchas enfermedades crónicas, como las enfermedades del corazón, las embolias y el cáncer. Asimismo, se incorpora en las membranas de las células, promueve la salud de los vasos sanguíneos y se transforma en ácidos grasos de cadena larga omega-3. L

La eficiencia en la transformación de ácido alfa-linolénico tanto en mujeres como en hombres está afectada por la dieta. Nuestros cuerpos utilizan ácido alfa-linolénico para generar energía para trabajar y jugar, y para formar cuerpos cetónicos, los cuales pueden ayudar a preservar la cognición en los adultos mayores.

El ácido oleico tiene efectos beneficiosos en la regulación del metabolismo de los lípidos y el equilibrio del peso corporal.

Entre sus funciones se ha visto que reduce las lipoproteínas LDL las cuales actúan de forma negativa sobre las arterias taponándolas y obstruyendo el paso de oxígeno y nutrientes; su principal ventaja al ser consumido es que ayuda de forma inmediata a la salud del corazón y a su adecuado funcionamiento.

El ácido oleico ejerce una acción beneficiosa para los vasos sanguíneo y el corazón, ya que aumenta el llamado “buen colesterol” (HDL) sanguíneo, contribuyendo a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.

Linaza

Rodrigo Mondragón afirma que es un aceite amarillo y de suave olor característico, muy rico en ácidos grasos esenciales omega 3 y omega 6 con lo cual su reputación de aceite saludable es cada día más alta aplicándose en tratamientos desde enfermedades al corazón hasta problemas a la piel (ayuda a mantener la suavidad y tersura de la piel dándole un aspecto de terciopelo).

Las semillas de linaza son ricas en lignina sustancias que podrían actuar positivamente en problemas de tipo hormonal, en la prevención de ciertos tipos de cáncer y además proporcionan un alto contenido de bra facilitando el tránsito intestinal aliviando problemas de constipación.

Atiende enfermedades metabólicas como diabetes, enfermedades cardiacas, obesidad y es fuente vegetal de ácidos grasos omega 3, contiene proteínas, minerales y vitaminas.

Madura, elimina y absorbe furúnculos, abultamientos con pus, in amación y dolor, se puede aplicar cataplasma de la linaza molida, se le agrega agua, se hace como si fuera una pasta, se aplica en la zona afectada y se cubre con una gasa y con un plástico al bañarse. Tiene propiedad emoliente, es decir que madura y desinflama.

Para fortalecer los riñones existe una fórmula: semilla de linaza, vaina de frijol o vainas judías, pata de león y fenogreco.