Información de los principales ingredientes:

Nombre científico: Carya illinoinensis

Los amerindios Kiowa usaban una decocción de la cáscara de nuez pecana como remedio contra la tuberculosis y los Comanches el polvo de la cáscara en fricciones contra la tiña. La cáscara es astringente. En México se usa para curar fiebres intermitentes y la dispepsia.

Diferentes estudios han demostrado que el consumo de cáscara de nuez pecana ofrece un gran número de beneficios, entre ellos, la capacidad de incrementar el fortalecimiento del sistema inmunológico.

Igualmente, es efectiva en la lucha contra diferentes enfermedades del corazón, y favorece el control y prevención del cáncer.

A todos estos beneficios se suma su aporte de vitaminas, nutrientes y antioxidantes, los cuales ayudan a mantener la salud integral y general.

Otra de las cualidades de la pecana, es que reduce la presión arterial. Es un remedio natural para el control de esos niveles.

También, son grandes aliadas en la lucha contra el cáncer de mama, ya que suprimen la actividad del gen en las células que, se cree, fomenta la formación de este tipo de tumores.

Opinión de expertos:

Rodrigo Mondragón afirma que le podemos decir que ayuda a conservar un corazón sano. El aceite linoléico es el elemento que ayuda a reducir la concentración de colesterol en sangre y prácticamente colabora en la no formación de coágulos de sangre.

Es una fuente concentrada de nutrientes y al tener muchas calorías y nutrientes la transforman en un alimento ideal para personas inapetentes o convalecientes de una cirugía o enfermedad prolongada.

Contiene Omega 3, elemento graso que actúa como antiinflamatorio y se han tratado casos de artritis reumatoide y afecciones a la piel como prurito y descamación con buenos resultados.